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Raciones
4 raciones
Preparar el crumble. Derrite 25 g de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añade los copos de avena, 20 g de miel, 1 g de canela y la sal. Cocina de 5 a 7 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que la avena esté dorada y empiece a formar pequeños grumos. Pasa a un plato y déjalo enfriar: se endurece y se vuelve crujiente al enfriarse.
07:00
Ingredientes (4 raciones)
- Copos de avena70 g
- Mantequilla sin sal (25 g para el crumble y 10 g para la manzana)35 g
- Miel (20 g para el crumble, 15 g para la manzana y 15 g para el relleno)50 g
- Canela molida (1 g para el crumble, 2 g para la manzana y 1 g para el relleno (aprox. 2 cucharaditas))4 g
- Sal (Una pizca, para el crumble)0,5 g
- Manzana (En dados pequeños, con piel y sin corazón (2 manzanas medianas))300 g
- Zumo de limón (Recién exprimido)10 ml
- Yogur griego natural (Frío)200 g
- Queso fresco batido 0 % (Escurrido del suero sobrante)200 g
- Extracto de vainilla5 ml
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.