Paso 1 de 8
Raciones
12 raciones
Preparar los fantasmas de yogur. Forra una bandeja o un plato con papel de horno. Introduce el yogur griego en una manga pastelera con boquilla redonda de 1 cm, o en una bolsa con una esquina cortada. Forma 12 montoncitos de unos 12 g con base ancha y punta hacia arriba, de 4 a 5 cm de altura, para que recuerden a un fantasma. Congélalos al menos 120 minutos, hasta que estén completamente firmes.
120:00
Ingredientes (12 raciones)
- Plátano maduro (Sin piel y machacado)300 g
- Huevos L (Equivale a 2 huevos; a temperatura ambiente)120 g
- Harina de avena120 g
- Cacao puro en polvo sin azúcar (Tamizado)40 g
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Leche semidesnatada60 ml
- Azúcar moreno30 g
- Levadura química6 g
- Sal0.5 g
- Chocolate negro 70 % (Troceado (para la masa))40 g
- Yogur griego natural (Muy espeso)150 g
- Chocolate negro 70 % (Derretido (para los ojos y la boca))10 g
La pantalla se mantendrá encendida mientras cocinas.