Bocados de cheesecake de limón

Paso 1 de 6

Raciones

4 raciones

Preparar la mezcla cremosa. En un bol, mezcla el queso crema ligero con el yogur griego, la miel, la vainilla, el zumo de limón y la ralladura. Remueve con una espátula hasta obtener una crema lisa y sin grumos.

Ingredientes (4 raciones)
  • Harina de avena60 g
  • Proteína de suero de leche (whey protein) sabor vainilla (1 cacito)30 g
  • Queso crema ligero (A temperatura ambiente)120 g
  • Yogur griego natural (Espeso, bien escurrido)50 g
  • Zumo de limón (Recién exprimido (aprox. media unidad))20 ml
  • Ralladura de limón (Solo la parte amarilla (1 limón))5 g
  • Miel (Aprox. 1 cucharada)20 g
  • Extracto de vainilla5 ml
  • Copos de avena (Triturados, para el rebozado)20 g

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